Bottega 0 White - безалкогольный напиток, приготовленный из виноградного сусла, созданный для удовлетворения потребностей тех, кто по состоянию здоровья или по религиозным соображениям не употребляет алкогольные напитки, или тех, кто по самым разным причинам с осторожностью относится к употреблению алкоголя.
Bottega 0 White является результатом исследований и инноваций, безалкогольная альтернатива для тех, кто не хочет употреблять алкоголь, но все же хочет выпить за счастливые моменты, не жертвуя вкусом.
СОРТ ВИНОГРАДА: белые сорта винограда
СБОР УРОЖАЯ: начало сентября
Технологические особенности Изготовления ВИНА: Игристое безалкогольное вино Боттега Зеро белое производится из бленда белых сортов винограда. После селекционного сбора урожая и мягкого отжима, свежий сок винограда хранится в охлаждённом резервуаре, чтобы избежать брожение. Далее к виноматериалу добавляется углекислый газ, вино фильтруется и разливается в бутылки.
Органолептическое ОПИСАНИЕ ВИНА: бледный соломенный цвет, густая красивая пенка. В аромате характерные тона винограда, в сопровождении свежих фруктовых и цветочных ноток. Во вкусе сладкое и  деликатное. Сбалансированная кислотность и сладость.
Химические характеристики вина:
Алкоголь: 0,5 %
Сахар: 12 г/мл
Кислотность: 5,0 – 6,5 г/л
РЕКОМЕНДОВАННАЯ ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 4 – 5 °C
ГАСТРОПАРЫ: в качестве аперитива. Сочетается с десертами, а также как напиток с завтраком (круасаны с ветчиной и сыром).
Рекомендованные бокалы для Подачи: Бокалы «Флютэ"
Минимальная температура -5
Максимальная температура -20
Условия хранения -Хранить в вентилируемых, не имеющих постороннего запаха помещениях, исключающих воздействие прямого солнечного света, при температуре от 5°С до 20°С и относительной влажности не более 85%.