Кадаиф — это восточный десерт, который готовят из слоёного теста, напоминающего очень тонкую лапшу.

В эти тончайшие нити, пропитанные мёдом, заворачивают начинку — измельчённые орехи, заливают всё это сиропом и запекают. Благодаря такой технологии десерт получается хрустящим и в то же время сочным.